安永:2023 餐饮企业低碳发展白皮书( 30 页)

    2023-04-19

    安永:2023 餐饮企业低碳发展白皮书( 30 页)


    大纲

    2022年七部委联合印发《促进绿色消费实施方案》,引领我国绿色消费发展

    中国市场消费者更加注重“爱护地球”

    聚焦环境绩效,安永定制餐饮企业绿色转型成熟度评价模型

    22家餐饮企业绿色转型研究

    相较1593家上市公司均值,餐饮企业绿色指数、转型指数总体较优

    “绿色”指数聚焦存量环境绩效表现和活跃度

    案例:某跨国连锁快餐——中国首家“零碳餐厅”

    案例:多家餐饮企业绿色烹饪领先举措

    案例:多家餐饮企业绿色烹饪领先举措

    绿色运营-绿色包装

    加快提升食品消费绿色化水平

    [报告关键词]: 餐饮
    合作共赢,共创未来

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