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安永:2023 餐饮企业低碳发展白皮书( 30 页)
2023-04-19
安永:2023 餐饮企业低碳发展白皮书( 30 页)
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大纲
2022年七部委联合印发《促进绿色消费实施方案》,引领我国绿色消费发展
中国市场消费者更加注重“爱护地球”
聚焦环境绩效,安永定制餐饮企业绿色转型成熟度评价模型
22家餐饮企业绿色转型研究
相较1593家上市公司均值,餐饮企业绿色指数、转型指数总体较优
“绿色”指数聚焦存量环境绩效表现和活跃度
案例:某跨国连锁快餐——中国首家“零碳餐厅”
案例:多家餐饮企业绿色烹饪领先举措
案例:多家餐饮企业绿色烹饪领先举措
绿色运营-绿色包装
加快提升食品消费绿色化水平
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[报告关键词]:
餐饮
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